Nationaler Tag der Blaubeer-Popover

10. März, Sonntag

Der National Blueberry Popover Day wird in den Vereinigten Staaten jedes Jahr am 10. März gefeiert. Dieser Tag ist den Popovers gewidmet – leichten, luftigen Brötchen, die in ihrer Konsistenz denen von Vanillepudding-Törtchen ähneln, jedoch einen Hohlraum im Inneren haben und oft als Dessert oder Snack serviert werden. Popovers werden aus Teig hergestellt und in Pfannen gebacken, wo sie aufgehen und eine knusprige Außenseite bilden, während sie innen hohl und weich bleiben.

Popovers erschienen im 19. Jahrhundert in Amerika als Adaption englischer Yorkshire-Puddings. Der Name „Popover“ bezieht sich auf ihre Fähigkeit, beim Backen über die Ränder der Pfanne zu „platzen“ oder „überzulaufen“. Im Laufe der Zeit wurden den traditionellen Rezepten Beeren, insbesondere Blaubeeren, hinzugefügt, die den Backwaren einen frischen Geschmack und eine angenehme Säure verliehen.

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Nationaler Tag der Blaubeer-Popover in anderen Jahren

2021 10. März, Mittwoch
2022 10. März, Donnerstag
2023 10. März, Freitag
2025 10. März, Montag