Dia nacional do popover de mirtilo

10 de Março, segunda-feira

Dia nacional do popover de mirtilo
© ShutterStock
Dia Nacional do Popover com Mirtilos é um feriado não oficial celebrado nos Estados Unidos no dia 10 de março, dedicado a uma das sobremesas populares da culinária americana — o popover com mirtilos. Popover (ou popover cake) é uma massa leve, que se caracteriza por uma crosta crocante e uma textura fofa.

O que é o popover com mirtilos?
O popover com mirtilos é uma variação do popover tradicional, à qual se adiciona mirtilos frescos ou congelados. O mirtilo não só confere ao doce um sabor agradável, mas também uma cor bonita. O popover é feito com uma massa semelhante à de panquecas, mas, ao assar, forma uma crosta arejada, tornando-o leve e fofo.

Como é comemorado o Dia Nacional do Popover com Mirtilos?
Este dia é uma excelente oportunidade para desfrutar de popovers com mirtilos em várias variações. O feriado pode ser comemorado das seguintes maneiras:

- Preparando popovers com mirtilos em casa para amigos e família.
- Participando de eventos ou festivais especiais dedicados à panificação.
- Visitando cafés ou restaurantes que oferecem receitas especiais de popovers com mirtilos nesse dia.
- Organizando competições culinárias de preparação de popovers com mirtilos.

História do feriado
Embora este dia não seja um feriado oficial, o Dia Nacional do Popover com Mirtilos foi criado para incentivar as pessoas a experimentarem novas receitas e celebrarem as tradições culinárias. Nos Estados Unidos, existem muitos feriados não oficiais dedicados à comida, e este é uma excelente razão para mimar a si mesmo e aos outros com uma sobremesa deliciosa.

Receita de popover com mirtilos
Os popovers com mirtilos podem ser feitos com a receita clássica de popover, adicionando mirtilos à massa. Aqui está um exemplo de uma receita simples:

1. Preaqueça o forno a 220°C.
2. Em uma tigela, misture 1 xícara de leite, 2 ovos, 1 xícara de farinha de trigo e 1/4 de colher de chá de sal. Bata até ficar homogêneo.
3. Adicione 1 xícara de mirtilos e misture delicadamente.
4. Coloque a massa nas formas para popover untadas com manteiga.
5. Asse por 20-25 minutos, até que os popovers cresçam e fiquem dourados.

Por que popovers com mirtilos?
Os popovers com mirtilos combinam a leveza da massa com a doçura das frutas, tornando-os uma sobremesa perfeita para o café da manhã ou para um lanche da tarde. O mirtilo adiciona não apenas um toque de sabor, mas também nutrientes benéficos, como antioxidantes e vitaminas.
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