Nationaler Corned Beef mit Kohl-Tag
14. März, Freitag
Traditionen
Kochen. An diesem Tag bereiten viele Menschen zu Hause Corned Beef und Kohl nach traditionellen Rezepten zu, einschließlich der Zugabe von Gewürzen oder anderen Zutaten wie Kartoffeln oder Karotten.
Historische Bedeutung. Dieses Gericht erinnert auch an schwierigere Zeiten, als Konserven wie Pökelfleisch für viele Familien, insbesondere in ländlichen Gebieten, die Hauptnahrungsquelle waren.