Dia Nacional da Carne Enlatada e Repolho

14 de Março, sexta-feira

Dia Nacional da Carne Enlatada e Repolho
© ShutterStock
O Dia Nacional da Carne Enlatada e do Repolho nos Estados Unidos celebra-se a 14 de março. Este é um dia informal dedicado ao tradicional prato americano de corned beef (carne salgada) e couve.

Tradições
Culinária. Neste dia, muitas pessoas preparam em casa carne de conserva e couve, seguindo receitas tradicionais, incluindo a adição de especiarias ou outros ingredientes como batata ou cenoura.

Significado histórico. Este prato também recorda tempos mais difíceis, quando os alimentos enlatados, como as carnes salgadas, eram a principal fonte de nutrição de muitas famílias, especialmente nas zonas rurais.
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