Національний день солонини та капусти

14 Березня, Четвер

Багато хто думає, що солонина та варена капуста — це традиційна ірландська страва до Дня Святого Патрика, але насправді це не так. Це ірландсько-американський винахід, тому 17 березня ми відзначаємо Національний день солонини та капусти.

Солонина, або солона яловичина, є в'яленою яловичою грудинкою. Термін походить від обробки м'яса крупнозернистою кам'яною сіллю, також званою «соляною крупою». Іноді в рецепти солонини додають цукор та спеції. Солонина використовується як інгредієнт у багатьох кухнях.

Національний день солонини та капусти – залишилося днів: 85. Створити Зворотній відлік до події

Національний день солонини та капусти в інші роки

2021 14 Березня, Неділя
2022 14 Березня, Понеділок
2023 14 Березня, Вівторок
2025 14 Березня, П'ятниця