Journée nationale du corned-beef et du chou
17 mars, dimanche
Beaucoup de gens pensent que le corned-beef et le chou bouilli sont un plat irlandais traditionnel pour la Saint-Patrick, mais en fait ce n'est pas le cas. Il s'agit d'une invention irlandaise-américaine, c'est pourquoi nous célébrons la Journée nationale du corned-beef et du chou le 17 mars. Le corned-beef, ou bœuf salé, est une poitrine de bœuf séchée.