Narodowy Dzień Empanady
8 kwietnia, wtorek
Pochodzenie empanad
Empanady wywodzą się z kuchni iberyjskiej i zawędrowały do Nowego Świata wraz z hiszpańskimi kolonizatorami. Ich nazwa pochodzi od hiszpańskiego słowa „empanar”, co oznacza „opanierować” lub „owinąć w ciasto”.
Rodzaje empanad
Empanady mają różne nadzienia i sposoby przyrządzania w zależności od regionu. Najpopularniejsze warianty obejmują:
- Empanady z mięsem wołowym, drobiowym lub wieprzowym
- Empanady z serem
- Empanady z owocami morza
- Empanady wegetariańskie z warzywami
- Empanady na słodko z owocami i cukrem
Mogą być pieczone lub smażone, a ciasto wykonywane jest zazwyczaj z mąki pszennej lub kukurydzianej.
Jak świętować Narodowy Dzień Empanady?
W tym dniu wiele restauracji i piekarni serwuje specjalne promocje na empanady. Można również samodzielnie przygotować empanady w domu, eksperymentując z nadzieniami i przyprawami. Dobrym pomysłem jest także dzielenie się nimi z rodziną i przyjaciółmi.
Empanady w kulturze amerykańskiej
Choć empanady mają swoje korzenie w Hiszpanii i Ameryce Łacińskiej, stały się popularnym daniem również w USA, zwłaszcza w miejscach z dużą społecznością latynoską, takich jak Floryda, Teksas czy Kalifornia. Danie to zyskało miłośników na całym świecie dzięki swojej różnorodności i niezwykłemu smakowi.
Narodowy Dzień Empanady w innych latach
- 2021 8 kwietnia, czwartek
- 2022 8 kwietnia, piątek
- 2023 8 kwietnia, sobota
- 2024 8 kwietnia, poniedziałek
- 2026 8 kwietnia, środa