Национальный день эмпанады
8 Апреля, Вторник
История происхождения эмпанад
Эмпанады появились в Испании и Португалии еще в Средние века. Считается, что они были вдохновлены ближневосточными пирогами с начинкой, такими как самса. Позднее они стали популярны в Латинской Америке, где каждая страна внесла свой вклад в рецептуру, добавляя различные начинки и способы приготовления.
Особенности и разновидности эмпанад
Эмпанады представляют собой пирожки, которые могут быть:
- Запечёнными или жареными
- С различными начинками: мясо, сыр, овощи, фрукты, морепродукты
- Большими (на несколько порций) или маленькими (порционными)
В разных странах эмпанады готовят по-своему: в Аргентине они часто содержат говядину, в Пуэрто-Рико популярны пирожки с морепродуктами, а в США можно найти даже десертные эмпанады с шоколадом или яблоками.
Как отмечают Национальный день эмпанады
В этот день любители эмпанад могут:
- Приготовить их дома, пробуя разные рецепты и начинки
- Посетить рестораны, где подают традиционные или авторские варианты этого блюда
- Участвовать в кулинарных мастер-классах
- Делиться фото и впечатлениями в социальных сетях с хештегом #NationalEmpanadaDay