Día Nacional de la Fondue de Queso
11 de abril, viernes
Origen de la fondue de queso
La fondue de queso tiene sus raíces en Suiza, donde surgió como una forma práctica de utilizar el pan y el queso sobrantes durante los fríos meses de invierno. La variante clásica se prepara con quesos como el gruyère y el emmental, vino blanco, ajo y un poco de licor de cereza (kirsch).
Celebración en Estados Unidos
Aunque la fondue es originaria de Europa, ha ganado popularidad en muchas partes del mundo, incluida Estados Unidos, donde se ha convertido en una experiencia gastronómica compartida. El Día Nacional de la Fondue de Queso es una oportunidad para:
- Disfrutar de la fondue en familia o entre amigos
- Visitar restaurantes especializados o restaurantes suizos
- Preparar recetas caseras de fondue con ingredientes artesanales
- Explorar diferentes tipos de quesos y combinaciones de sabores
- Compartir fotos y recetas en redes sociales usando hashtags como #NationalCheeseFondueDay
Ideas para celebrar en casa
Si quieres festejar esta deliciosa fecha, aquí tienes algunas sugerencias:
- Reúne una selección de quesos como gruyère, comté, cheddar o fontina
- Usa una olla especial para fondue o una olla de cerámica
- Prepara pan cortado en cubos, frutas, papas cocidas o camarones para sumergir
- Acompaña la comida con vino blanco seco o una bebida de tu elección
- Crea un ambiente acogedor con velas y música suiza o alpina
Curiosidades sobre la fondue
- La palabra "fondue" proviene del francés "fondre", que significa "fundir"
- La fondue tradicional se sirve con una larga horquilla para evitar quemaduras
- Si a alguien se le cae un trozo de alimento en la olla, según la tradición, debe pagar con un beso o invitar una ronda
Día Nacional de la Fondue de Queso en otros años
- 2021 11 de abril, domingo
- 2022 11 de abril, lunes
- 2023 11 de abril, martes
- 2024 11 de abril, jueves
- 2026 11 de abril, sábado