Национальный день сырного фондю
11 Апреля, Пятница
Происхождение сырного фондю
Сырное фондю появилось в Швейцарии в XVIII веке как способ утилизации черствого хлеба и старого сыра. Люди расплавляли сыр с добавлением вина и чеснока, а затем макали в эту смесь кусочки хлеба. Блюдо приобрело популярность за пределами своей родины в XX веке, и особенно стало популярным в США в 1960-х годах, благодаря моде на необычные и общественные формы питания.
Как празднуют Национальный день сырного фондю
11 апреля многие рестораны и частные лица отмечают этот вкусный праздник по-разному:
- Приготовление собственного фондю дома: люди устраивают уютные вечера, приглашая друзей на сырное фондю с различными гарнирами (овощи, хлеб, картофель, колбасы и салями).
- Посещение специализированных ресторанов: популярные заведения, такие как The Melting Pot, нередко предлагают специальные блюда и акции в этот день.
- Проведение тематических вечеринок: фондю часто становится центром вечеринок в стиле ретро, ведь оно было особенно модно в 70-х годах.
- Публикация рецептов и фото в социальных сетях с хэштегами, такими как #CheeseFondueDay или #NationalCheeseFondueDay.
Факты об сырном фондю
- В Швейцарии традиция предписывает: если кто-то уронит в фондю кусочек хлеба — он должен поцеловать всех за столом.
- Фондю бывает не только сырное — десертные варианты с шоколадом тоже очень популярны в США.
Почему праздник популярен
Американцы любят отмечать необычные кулинарные праздники, объединяя их с развлечениями и тёплым общением. Сырное фондю идеально подходит для подобных поводов, поскольку способствует сближению участников и создаёт атмосферу комфорта и уюта.