Journée nationale de la côte de bœuf

27 avril, samedi

Journée nationale de la côte de bœuf
© ShutterStock
La Journée nationale des côtes de bœuf est célébrée chaque année le 27 avril aux États-Unis d'Amérique. Cette journée est consacrée à l'un des plats de viande les plus appréciés : les côtes levées au barbecue, qui sont souvent associées aux dîners luxueux et à la cuisine gastronomique.

La « côte de bœuf » est une coupe de bœuf sélectionnée, extraite de la coupe de côte supérieure. Il se caractérise par un persillage élevé de la viande, ce qui la rend particulièrement juteuse et aromatique à la cuisson. Le plat est généralement préparé par cuisson au four pour conserver sa jutosité et lui donner une croûte. Dans les restaurants, la côte de bœuf est souvent servie avec des sauces comme le raifort ou au jus, et de la purée de pommes de terre, des légumes ou du pain sont choisis comme accompagnement.
Journée nationale de la côte de bœuf – jours restants: 121. Créer un Compte à rebours pour l’événement

Journée nationale de la côte de bœuf dans les autres années

Ce site utilise des cookies. En continuant à utiliser ce site web, vous acceptez nos politiques concernant l'utilisation de cookies.