Día Nacional del Rollo de Huevo
10 de junio, martes
Origen de la festividad
El Día Nacional del Rollo de Huevo fue creado en 2019 por Van’s Kitchen, una empresa familiar fundada en 1986 que se especializa en la producción de rollos de huevo artesanales. La intención era rendir homenaje a la herencia cultural, la comida reconfortante y el espíritu emprendedor que representa este platillo.
¿Qué es un rollo de huevo?
Un rollo de huevo es un aperitivo frito que suele estar relleno de una mezcla de:
- Carne de cerdo o pollo
- Repollo
- Zanahoria
- Brotes de soja
- Otros vegetales
Todo esto se envuelve en una masa de harina de trigo y se fríe hasta quedar crujiente. Aunque su nombre sugiere que contiene huevo, en realidad el "huevo" se refiere a la masa, que tradicionalmente incluía huevo en su preparación.
Cómo se celebra
Las personas celebran el Día Nacional del Rollo de Huevo de diversas maneras:
- Visitando restaurantes chinos o asiáticos para disfrutar de rollos de huevo frescos
- Preparando rollos de huevo caseros con recetas tradicionales o creativas
- Compartiendo fotos y recetas en redes sociales con hashtags como #NationalEggRollDay
- Participando en promociones o eventos organizados por restaurantes o marcas como Van’s Kitchen
Curiosidades
- Aunque se asocia con la cocina china, el rollo de huevo es una creación chino-estadounidense, desarrollada en Estados Unidos a mediados del siglo XX.
- No debe confundirse con el "spring roll" (rollito de primavera), que suele ser más delgado, menos frito y con una envoltura más ligera.
- El rollo de huevo se ha convertido en un símbolo de la fusión cultural entre Oriente y Occidente en la gastronomía estadounidense.
El Día Nacional del Rollo de Huevo es una celebración culinaria que destaca la diversidad cultural y el amor por la comida reconfortante. Es una excelente ocasión para disfrutar de un platillo clásico, ya sea en su forma tradicional o con un toque moderno.
Día Nacional del Rollo de Huevo en otros años
- 2021 10 de junio, jueves
- 2022 10 de junio, viernes
- 2023 10 de junio, sábado
- 2024 10 de junio, lunes
- 2026 10 de junio, miércoles