Hari Gulungan Telur Nasional
10 Juni, Selasa
Asal Usul Hari Gulungan Telur Nasional
Hari ini pertama kali dicanangkan oleh Van’s Kitchen, sebuah perusahaan makanan yang berbasis di Texas, pada tahun 2019. Tujuannya adalah untuk menghormati kontribusi budaya Asia terhadap kuliner Amerika dan untuk merayakan keberagaman serta semangat kewirausahaan. Van’s Kitchen sendiri dikenal sebagai produsen gulungan telur yang telah beroperasi sejak tahun 1986.
Apa Itu Gulungan Telur?
Gulungan telur adalah makanan pembuka yang biasanya terdiri dari kulit tipis berbahan tepung yang diisi dengan campuran sayuran, daging (seperti ayam, babi, atau udang), dan kadang-kadang mie. Setelah diisi, gulungan ini digoreng hingga renyah. Meskipun namanya mengandung kata "telur", tidak semua resep gulungan telur mengandung telur dalam isinya. Nama tersebut kemungkinan berasal dari kulit adonan yang mengandung telur.
Cara Merayakan Hari Gulungan Telur Nasional
Ada berbagai cara untuk merayakan hari ini, antara lain:
- Mengunjungi restoran Asia-Amerika dan memesan gulungan telur sebagai bagian dari makanan.
- Membuat gulungan telur sendiri di rumah menggunakan resep tradisional atau kreasi baru.
- Berbagi gulungan telur dengan teman dan keluarga sebagai bentuk kebersamaan.
- Mengunggah foto atau cerita tentang gulungan telur favorit di media sosial dengan tagar seperti #NationalEggRollDay.
Makna Budaya
Hari ini tidak hanya tentang makanan, tetapi juga tentang merayakan keberagaman budaya dan kontribusi komunitas Asia-Amerika terhadap masyarakat AS. Gulungan telur menjadi simbol perpaduan budaya Timur dan Barat yang telah menjadi bagian dari identitas kuliner Amerika.
Hari Gulungan Telur Nasional adalah momen yang menyenangkan untuk menikmati makanan lezat sambil menghargai warisan budaya yang kaya. Meskipun bukan hari libur resmi, perayaan ini semakin populer setiap tahunnya dan menjadi kesempatan untuk mempererat hubungan antar komunitas melalui makanan.