Día Nacional del Strudel de Manzana
17 de junio, martes
Origen del strudel de manzana
Aunque se celebra en Estados Unidos, el strudel de manzana tiene sus raíces en Europa Central, especialmente en Austria y Alemania. El postre se popularizó durante el Imperio Austrohúngaro y se convirtió en un símbolo de la cocina vienesa. Con la inmigración europea a América, el strudel fue adoptado y adaptado en la cultura culinaria estadounidense.
¿Cómo se celebra?
El Día Nacional del Strudel de Manzana se celebra de manera informal, principalmente a través de actividades relacionadas con la comida. Algunas formas comunes de celebrarlo incluyen:
- Preparar strudel de manzana casero usando recetas tradicionales o modernas.
- Visitar panaderías o cafeterías locales que ofrezcan este postre.
- Compartir fotos y recetas en redes sociales usando hashtags como #AppleStrudelDay.
- Aprender sobre la historia y técnicas de preparación del strudel.
Ingredientes típicos del strudel de manzana
El strudel de manzana tradicional se elabora con una masa muy fina y elástica, que se estira hasta casi ser transparente. Los ingredientes comunes del relleno incluyen:
- Manzanas (generalmente ácidas como la Granny Smith)
- Azúcar
- Canela
- Pasas
- Pan rallado
- Nueces (opcional)
- Mantequilla
Curiosidades
- La palabra "strudel" proviene del alemán y significa "remolino", en referencia al aspecto enrollado del postre.
- El strudel de manzana es tan importante en Austria que incluso está registrado como parte del patrimonio cultural culinario del país.
- Aunque el 17 de junio es la fecha oficial en EE.UU., muchas panaderías lo ofrecen durante todo el año debido a su popularidad.
Día Nacional del Strudel de Manzana en otros años
- 2021 17 de junio, jueves
- 2022 17 de junio, viernes
- 2023 17 de junio, sábado
- 2024 17 de junio, lunes
- 2026 17 de junio, miércoles