Giornata nazionale della torta di ciliegie
18 giugno, mercoledì
Origine della festività
Nonostante non abbia origini storiche documentate, la Giornata nazionale della torta di ciliegie è parte di una serie di giornate dedicate a dolci e alimenti specifici negli Stati Uniti. Queste giornate sono spesso promosse da associazioni culinarie, produttori agricoli o semplicemente da appassionati del buon cibo.
La torta di ciliegie
La torta di ciliegie è un dolce tradizionale composto da una base di pasta frolla o sfoglia e un ripieno di ciliegie, spesso zuccherate e talvolta aromatizzate con vaniglia, mandorla o cannella. Può essere servita calda o fredda, da sola o accompagnata da panna montata o gelato alla vaniglia.
Come si celebra
Molte persone celebrano questa giornata preparando o gustando una torta di ciliegie fatta in casa o acquistata in pasticceria. Ecco alcune idee per festeggiare:
- Preparare una torta di ciliegie tradizionale con ciliegie fresche di stagione
- Provare varianti creative come mini tartellette o versioni vegane
- Condividere una fetta di torta con amici e familiari
- Pubblicare foto del proprio dolce sui social media con l’hashtag dedicato
- Visitare una pasticceria locale per scoprire nuove interpretazioni del dolce
Curiosità
- Le ciliegie sono frutti estivi, e la loro stagione di raccolta coincide perfettamente con il mese di giugno, rendendo questa giornata particolarmente adatta.
- La torta di ciliegie è spesso associata alla cucina americana, ma esistono versioni simili anche nella tradizione europea, come le crostate italiane o le clafoutis francesi.