Национальный день вишневого тарта
18 Июня, Среда
Что такое вишнёвый тарт?
Вишнёвый тарт — это разновидность открытого пирога, который состоит из песочного или слоёного теста и начинки из вишни. В отличие от классического пирога, тарт обычно имеет низкие бортики и подаётся в виде порционных кусочков. Вишня может использоваться как свежая, так и консервированная, а также часто добавляется сахар, крахмал и ваниль для усиления вкуса.
История праздника
Точная история возникновения Национального дня вишнёвого тарта неизвестна, как и у многих других гастрономических праздников в США. Однако он стал популярным благодаря любви американцев к фруктовым десертам и традиции отмечать каждый день каким-либо вкусным блюдом. Вишня также имеет особое значение в американской культуре — например, с ней ассоциируется история о Джордже Вашингтоне и вишнёвом дереве.
Как отмечают праздник
В этот день многие пекарни, кафе и рестораны предлагают специальные версии вишнёвых тартов, а также скидки и акции. Люди отмечают праздник дома, готовя тарт самостоятельно или покупая его в магазине.
Вот несколько способов отпраздновать Национальный день вишнёвого тарта:
- Испечь домашний вишнёвый тарт по классическому рецепту
- Попробовать новые вариации: с миндальной крошкой, шоколадом или мороженым
- Устроить чаепитие с друзьями и подать тарт в качестве десерта
- Поделиться фотографией тарта в социальных сетях с хэштегом #CherryTartDay
- Посетить местную пекарню и попробовать их фирменный тарт
Интересные факты о вишне и тартах
- Вишня богата антиоксидантами и витаминами, особенно витамином C
- Вишнёвые десерты популярны в американской кухне, особенно летом
- Слово «тарт» происходит от французского «tarte» и означает открытый пирог
- Вишнёвый тарт часто путают с вишнёвым пирогом, но у них разная структура и тесто