Nationale Kersentaart Dag
18 juni, woensdag
Oorsprong van de dag
De exacte oorsprong van Nationale Kersentaart Dag is onbekend, maar het is waarschijnlijk ontstaan als een manier om de kersenoogst te vieren, die in juni op gang komt in veel delen van de Verenigde Staten. Kersen zijn een populaire zomervrucht, en het maken van taarten is een traditionele manier om van de oogst te genieten.
Wat is een kersentaart?
Een kersentaart is een gebak dat bestaat uit een korst van deeg gevuld met kersen – vaak zure kersen – die worden gezoet en soms verdikt met maïzena of bloem. De taart kan open zijn, met een raster van deeg bovenop, of volledig bedekt met een bovenkorst. Het wordt vaak geserveerd met slagroom of een bolletje vanille-ijs.
Hoe wordt Nationale Kersentaart Dag gevierd?
Op 17 juni vieren mensen deze dag op verschillende manieren:
- Bakken van een zelfgemaakte kersentaart en delen met familie of vrienden
- Bezoeken van een lokale bakkerij om een vers stuk kersentaart te kopen
- Organiseren van een bakwedstrijd of proeverij met verschillende soorten kersentaart
- Delen van foto's en recepten op sociale media met hashtags zoals #CherryTartDay
Leuke weetjes over kersentaart
- Kersentaart is een van de oudste soorten vruchtentaarten en werd al in de middeleeuwen in Europa gemaakt
- In de Verenigde Staten zijn zure kersen, zoals de Montmorency-variëteit, het populairst voor taarten
- De term "tart" verwijst meestal naar een ondiepe taart met een open bovenkant, in tegenstelling tot een traditionele gesloten taart
Waarom vieren mensen deze dag?
Naast het genieten van een heerlijk dessert, is Nationale Kersentaart Dag een manier om de zomer te verwelkomen, lokale landbouw te ondersteunen en samen te komen met anderen. Het is ook een leuke gelegenheid voor bakkers om hun creativiteit te tonen en nieuwe recepten uit te proberen.