Dia Nacional da Tarte de Cereja
18 de Junho, quarta-feira
História da celebração
A origem exata do National Cherry Tart Day é desconhecida, como acontece com muitas outras datas gastronômicas nos EUA. Provavelmente surgiu por iniciativa de padeiros, entusiastas da culinária ou profissionais de marketing que quiseram popularizar essa sobremesa. A tarte de cereja tem raízes europeias, mas tornou-se popular também na culinária americana, especialmente no verão, quando é a época da colheita das cerejas.
O que é uma tarte de cereja?
A tarte de cereja é uma torta aberta com uma base crocante de massa amanteigada (massa sablé) e recheio de cerejas. Pode ser preparada na versão clássica ou com adições como amêndoas, creme ou chocolate. Muitas vezes é decorada com uma grade de massa por cima ou servida com uma bola de sorvete de baunilha.
Como é comemorado esse dia
No Dia Nacional da Tarte de Cereja, os americanos costumam:
Preparar tartes caseiras seguindo receitas tradicionais ou inovadoras
Visitar padarias e cafés para provar diferentes variações da sobremesa
Compartilhar fotos e receitas nas redes sociais com a hashtag #NationalCherryTartDay
Organizar piqueniques ou chás da tarde com amigos e familiares
Curiosidades
A cereja é uma das frutas mais populares dos EUA, especialmente no estado de Michigan, que é um dos maiores produtores do país.
As tartes de cereja são frequentemente associadas às celebrações de verão, incluindo o Dia da Independência dos EUA.
Em algumas regiões dos EUA, são realizados festivais da cereja, onde é possível experimentar diversos tipos de sobremesas, incluindo as tartes.
Dia Nacional da Tarte de Cereja em outros anos
- 2021 18 de Junho, sexta-feira
- 2022 18 de Junho, sábado
- 2023 18 de Junho, domingo
- 2024 18 de Junho, terça-feira
- 2026 18 de Junho, quinta-feira