Narodowy Dzień Czekoladowego Ekleru
22 czerwca, niedziela
Historia i pochodzenie
Choć dokładne pochodzenie tego święta nie jest znane, jego celem jest celebrowanie smaku i popularności czekoladowych eklerów. Sam ekler wywodzi się z Francji, gdzie został stworzony w XIX wieku. Nazwa „éclair” oznacza po francusku „błyskawica”, co może odnosić się do tego, jak szybko ten deser znika z talerza.
Jak wygląda czekoladowy ekler?
Czekoladowy ekler to podłużne ciastko wykonane z ciasta parzonego (pâte à choux), wypełnione kremem (najczęściej waniliowym, budyniowym lub śmietankowym) i pokryte polewą czekoladową. Jest to klasyczny deser dostępny w cukierniach na całym świecie.
Jak Amerykanie obchodzą to święto?
W Dniu Czekoladowego Ekleru wiele cukierni i piekarni w USA oferuje specjalne promocje, darmowe próbki lub limitowane wersje eklerów. Niektórzy ludzie świętują, piekąc własne eklery w domu lub dzieląc się nimi z rodziną i przyjaciółmi.
Ciekawostki o eklerach
- Eklery są często mylone z ptysiami, ale różnią się kształtem i sposobem podania.
- Tradycyjny francuski ekler ma polewę z fondantu, ale w USA częściej spotyka się wersję z czekoladową glazurą.
- Wersje smakowe eklerów obejmują m.in. kawowe, karmelowe, malinowe czy pistacjowe.
Dlaczego warto świętować?
Narodowy Dzień Czekoladowego Ekleru to doskonała okazja, by spróbować tego klasycznego deseru, odkryć nowe smaki lub po prostu sprawić sobie słodką przyjemność. To także pretekst do wspólnego spędzenia czasu z bliskimi przy filiżance kawy i pysznym ciastku.
Narodowy Dzień Czekoladowego Ekleru w innych latach
- 2021 22 czerwca, wtorek
- 2022 22 czerwca, środa
- 2023 22 czerwca, czwartek
- 2024 22 czerwca, sobota
- 2026 22 czerwca, poniedziałek