Narodowy Dzień Czekoladowego Ciasta Orzechowego
20 sierpnia, środa
Pochodzenie święta
Choć dokładne pochodzenie tego dnia nie jest znane, zalicza się on do długiej listy „narodowych dni jedzenia” w USA, które celebrują konkretne dania. Celem takich świąt jest promowanie różnorodności kulinarnej oraz uhonorowanie tradycyjnych lub nowoczesnych przepisów. W tym przypadku – nowoczesnej wersji klasycznego ciasta z orzechami pecan z dodatkiem czekolady.
Czym jest ciasto z orzechami pecan i czekoladą?
To ciasto łączy dwa bardzo lubiane składniki:
Orzechy pecan, szczególnie popularne w południowych stanach USA
Czekoladę, która dodaje klasycznemu wypiekowi głębokiego, słodkiego smaku
Ciasto zwykle przygotowuje się na kruchym spodzie, z nadzieniem z jajek, cukru, syropu kukurydzianego, wanilii, czekolady i orzechów pecan. Piecze się je w piekarniku i często podaje z bitą śmietaną lub lodami.
Jak świętowany jest ten dzień?
20 sierpnia wiele osób celebruje to słodkie święto na różne sposoby. Najczęstsze formy obchodów to:
Wypiekanie ciasta z orzechami pecan i czekoladą w domu
Zakup ciasta w cukierni lub kawiarni
Dzielenie się przepisami z rodziną lub znajomymi
Publikowanie zdjęć ciasta w mediach społecznościowych z hashtagiem #ChocolatePecanPieDay
Kulturowe znaczenie
Choć nie jest to oficjalne święto państwowe, ten dzień pokazuje miłość Amerykanów do kreatywnych i słodkich deserów. Ciasto z orzechami pecan to klasyk kuchni południowych stanów USA, szczególnie popularny podczas Święta Dziękczynienia. Wersja z czekoladą to nowoczesna i ceniona odmiana.
Ciekawostki
Orzech pecan to oficjalne drzewo stanu Teksas
Klasyczne ciasto z orzechami pecan zyskało popularność na początku XX wieku
Wersja z czekoladą często podawana jest z bourbonem lub lodami waniliowymi
Narodowy Dzień Czekoladowego Ciasta Orzechowego w innych latach
- 2021 20 sierpnia, piątek
- 2022 20 sierpnia, sobota
- 2023 20 sierpnia, niedziela
- 2024 20 sierpnia, wtorek
- 2026 20 sierpnia, czwartek