Національний день шоколадного пирога з пеканом
20 Серпня, Середа
Походження свята
Хоча точне походження цього дня невідоме, він входить до списку численних американських «національних днів їжі», які відзначають конкретні страви. Мета таких днів — популяризувати кулінарне різноманіття та вшановувати конкретні рецепти. У цьому випадку — це модернізована версія класичного горіхового пирога з додаванням шоколаду.
Що таке шоколадний горіховий пиріг?
Цей пиріг поєднує два популярні інгредієнти:
Пекан (горіхи), які особливо поширені на півдні США
Шоколад, що додає насиченого солодкого смаку класичному пирогу
Зазвичай пиріг складається з пісочного тіста, начинки з яєць, цукру, кукурудзяного сиропу, ванілі, шоколаду та горіхів пекан. Випікається в духовці й часто подається з вершками або морозивом.
Як святкують цей день?
20 серпня багато людей відзначають це смачне свято різними способами. Найпоширеніші з них:
Приготування шоколадного горіхового пирога вдома
Купівля пирога в пекарні або кафе
Обмін рецептами з друзями чи родиною
Публікація фото пирога в соцмережах із хештегом #ChocolatePecanPieDay
Культурне значення
Хоча це свято не є офіційним на державному рівні, воно відображає любов американців до солодощів і креативних десертів. Горіховий пиріг особливо популярний на півдні США та часто входить до святкового меню на День подяки. Шоколадна версія — сучасна варіація традиційного рецепта.
Цікаві факти
Пекан — офіційне дерево штату Техас
Класичний горіховий пиріг став популярним на початку XX століття
Шоколадний горіховий пиріг часто подається з бурбоном або ванільним морозивом