Día Nacional del Wiener Schnitzel
9 de septiembre, martes
Cuándo se celebra
El Día Nacional del Wiener Schnitzel se celebra anualmente el 9 de septiembre.
Historia de la festividad
El Wiener Schnitzel es una fina porción de carne, normalmente de ternera, empanada y frita hasta dorarse. Se considera un símbolo nacional de Austria, especialmente de la ciudad de Viena. Aunque la fecha exacta de la creación de la festividad se desconoce, fue iniciada por clubes gastronómicos y aficionados a la cocina austriaca para popularizar este plato tradicional.
Cómo se celebra
* Los restaurantes y cafeterías ofrecen menús especiales con diferentes opciones de Wiener Schnitzel.
* Se realizan talleres sobre cómo preparar schnitzel en casa.
* Los aficionados a la gastronomía comparten recetas y fotos de sus platos preparados en redes sociales.
* Se organizan degustaciones y concursos donde los participantes compiten en la preparación del Wiener Schnitzel perfecto.
Significado de la festividad
El Día Nacional del Wiener Schnitzel ayuda a preservar las tradiciones culinarias de Austria, atrae la atención hacia la cultura alimentaria y fomenta el intercambio de conocimientos sobre recetas y métodos de preparación de este famoso plato.
Día Nacional del Wiener Schnitzel en otros años
- 2021 9 de septiembre, jueves
- 2022 9 de septiembre, viernes
- 2023 9 de septiembre, sábado
- 2024 9 de septiembre, lunes
- 2026 9 de septiembre, miércoles