Journée nationale de l'escalope viennoise

9 septembre, mardi

Journée nationale de l'escalope viennoise
© ShutterStock
La Journée Nationale du Wiener Schnitzel est célébrée chaque année le 9 septembre. Cette journée est dédiée au plat traditionnel autrichien, le Wiener Schnitzel, qui est une escalope de veau panée et frite. Le Wiener Schnitzel est généralement servi avec une tranche de citron et des accompagnements tels que la salade de pommes de terre, la salade de concombre ou la confiture d'airelles. Les gens célèbrent en préparant du Wiener Schnitzel à la maison, en dînant dans des restaurants autrichiens ou allemands, ou en explorant diverses recettes et techniques de cuisine. C'est une journée parfaite pour apprécier les saveurs et le patrimoine culturel de ce plat emblématique.
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