Freitag – Tag des Frittierfisches
7. März, Freitag
Geschichte und Traditionen
Die Tradition, freitags Fisch zu frittieren, wurde in den Vereinigten Staaten Ende des 19. Jahrhunderts populär, als Katholiken begannen, das Fasten zu beobachten, indem sie freitags auf Fleisch verzichteten. Diese Zeit wurde mit Fisch assoziiert, da er leicht verfügbar und preiswert war. In den nördlichen Bundesstaaten der USA, besonders in Gegenden wie Wisconsin und Minnesota, wurde frittierter Fisch das Hauptgericht, das freitags in lokalen Pubs und Restaurants serviert wurde.
Wie der Feiertag gefeiert wird
- Besuche von Restaurants und Pubs, in denen frittierter Fisch serviert wird
- Zubereitung von frittierter Fisch zu Hause mit Freunden und Familie
- Organisation von lokalen Festivals und Märkten, die diesem Gericht gewidmet sind
- Teilnahme an Wettbewerben für die Zubereitung des besten frittierten Fisches
Beliebte Gerichte
- Frittierter Kabeljau
- Frittierter Zander
- Frittierter Fisch mit Pommes frites
- Fischstäbchen und Fisch in Maismehlpanade
Moderne Trends
Mit der Entwicklung kulinarischer Trends gibt es mittlerweile verschiedene Variationen des traditionellen Gerichts, darunter Fisch, der gebacken oder in Panade frittiert wird, sowie vegetarische Alternativen wie frittierter Tofu-Fisch oder Fisch, der aus pflanzlichen Zutaten hergestellt wird.
Freitag – Tag des Frittierfisches in anderen Jahren
- 2022 4. März, Freitag
- 2023 24. Februar, Freitag
- 2024 16. Februar, Freitag
- 2026 20. Februar, Freitag