Viernes – Día del Pez Frito
7 de marzo, viernes
Historia y Tradiciones
La tradición de freír pescado los viernes se hizo popular en los Estados Unidos a finales del siglo XIX, cuando los católicos comenzaron a seguir el ayuno evitando la carne los viernes. Este período se asoció con el pescado, ya que era fácilmente accesible y económico. En los estados del norte de EE. UU., especialmente en lugares como Wisconsin y Minnesota, el pez frito se convirtió en el plato principal servido en los pubs y restaurantes locales los viernes.
Cómo se celebra el día
- Visitar restaurantes y pubs donde se sirve pez frito
- Preparar pez frito en casa con amigos y familiares
- Organizar festivales locales y ferias dedicadas a este plato
- Participar en concursos para preparar el mejor pez frito
Platos populares
- Bacalao frito
- Lucioperca frita
- Pez frito con papas fritas
- Palitos de pescado y pescado empanado
Tendencias modernas
Con el desarrollo de las tendencias culinarias, se pueden encontrar diversas variaciones del plato tradicional, incluyendo pescado horneado o frito en empanado, así como alternativas vegetarianas, como pez frito a base de tofu o pescado hecho con ingredientes vegetales.
Viernes – Día del Pez Frito en otros años
- 2022 4 de marzo, viernes
- 2023 24 de febrero, viernes
- 2024 16 de febrero, viernes
- 2026 20 de febrero, viernes