Giornata del Pesce Fritto

7 marzo, venerdì

Giornata del Pesce Fritto
© ShutterStock
La "Giornata del Pesce Fritto del Venerdì" (Friday Fish Fry Day) è celebrata principalmente negli Stati Uniti, in particolare nel Midwest e nelle regioni settentrionali del paese. Questa giornata è dedicata a uno dei piatti più popolari: il pesce fritto. Di solito questo piatto viene servito il venerdì, in relazione alla tradizione della Chiesa Cattolica, secondo cui i fedeli evitano la carne il venerdì, scegliendo invece il pesce.

Storia e Tradizioni
La tradizione di friggere il pesce il venerdì è diventata popolare negli Stati Uniti alla fine del XIX secolo, quando i cattolici iniziarono a seguire il digiuno evitando la carne il venerdì. Questo periodo è stato associato al pesce, poiché era facilmente accessibile e conveniente. Negli stati settentrionali degli Stati Uniti, in particolare in luoghi come Wisconsin e Minnesota, il pesce fritto è diventato il piatto principale servito nei pub e nei ristoranti locali il venerdì.

Come viene celebrato il giorno
- Visitare ristoranti e pub dove viene servito il pesce fritto
- Preparare il pesce fritto a casa con amici e familiari
- Organizzare festival e fiere locali dedicati a questo piatto
- Partecipare a concorsi per preparare il miglior pesce fritto

Piatti Popolari
- Merluzzo fritto
- Sander fritto
- Pesce fritto con patatine fritte
- Bastoncini di pesce e pesce impanato

Tendenze Moderne
Con lo sviluppo delle tendenze culinarie, è possibile trovare diverse variazioni del piatto tradizionale, inclusi pesci cotti o fritti in pastella, oltre ad alternative vegetariane, come il pesce fritto a base di tofu o pesce fatto con ingredienti vegetali.
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Giornata del Pesce Fritto negli altri anni

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