Dzień Smażonej Ryby
7 marca, piątek
Historia i tradycje
Tradycja smażenia ryby w piątki stała się popularna w Stanach Zjednoczonych pod koniec XIX wieku, gdy katolicy zaczęli przestrzegać postu, unikając mięsa w piątki. Ten czas zaczął być kojarzony z rybą, ponieważ była ona łatwo dostępna i tania. W północnych Stanach Zjednoczonych, szczególnie w takich miejscach jak Wisconsin i Minnesota, smażona ryba stała się głównym daniem podawanym w lokalnych pubach i restauracjach w piątki.
Jak obchodzony jest ten dzień
- Odwiedzanie restauracji i pubów, w których serwowana jest smażona ryba
- Przygotowanie smażonej ryby w domu z przyjaciółmi i rodziną
- Organizowanie lokalnych festiwali i targów poświęconych temu daniu
- Udział w konkursach na najlepszą smażoną rybę
Popularne dania
- Smażona dorsz
- Smażony sandacz
- Smażona ryba z frytkami
- Paluszki rybne i ryba w panierce kukurydzianej
Współczesne trendy
Wraz z rozwojem trendów kulinarnych można spotkać różne wariacje tradycyjnego dania, w tym rybę pieczoną lub smażoną w panierce, a także wegetariańskie alternatywy, takie jak smażona ryba z tofu lub ryba na bazie roślinnych składników.