Vendredi – Journée du Poisson Frit
7 mars, vendredi
Histoire et Traditions
La tradition de frire du poisson le vendredi est devenue populaire aux États-Unis à la fin du 19e siècle, lorsque les catholiques ont commencé à observer le jeûne en évitant la viande le vendredi. Cette période est devenue associée au poisson, car il était facilement accessible et peu coûteux. Dans les états du nord des États-Unis, en particulier dans des endroits comme le Wisconsin et le Minnesota, le poisson frit est devenu le plat principal servi dans les pubs et restaurants locaux le vendredi.
Comment la fête est célébrée
- Visiter des restaurants et des pubs où le poisson frit est servi
- Préparer du poisson frit à la maison avec des amis et la famille
- Organiser des festivals locaux et des foires dédiées à ce plat
- Participer à des concours de préparation du meilleur poisson frit
Plats populaires
- Morue frite
- Sandre frit
- Poisson frit avec des frites
- Bâtonnets de poisson et poisson en croûte de maïs
Tendances modernes
Avec l'évolution des tendances culinaires, il est possible de trouver différentes variations du plat traditionnel, y compris du poisson cuit ou frit dans une panure, ainsi que des alternatives végétariennes, comme du poisson frit à base de tofu ou du poisson fabriqué à partir d'ingrédients végétaux.
Vendredi – Journée du Poisson Frit dans les autres années
- 2022 4 mars, vendredi
- 2023 24 février, vendredi
- 2024 16 février, vendredi
- 2026 20 février, vendredi