Journée nationale Harvey Wallbanger
8 novembre, samedi
Histoire du cocktail
Selon la légende, le cocktail est apparu dans les années 1950. L'histoire raconte celle d'un surfeur nommé Harvey qui, après avoir perdu une compétition, a commandé une boisson forte dans un bar. Le barman a mélangé de la vodka, de la liqueur Galliano et du jus d'orange, et Harvey, contrarié, est sorti en se cognant contre un mur. D'où l'image de « Harvey qui se cogne aux murs ».
Bien que cette histoire ressemble davantage à une légende marketing, on considère que le cocktail est devenu connu grâce à une campagne publicitaire des années 1970, lorsque la boisson a été activement promue dans toute l'Amérique.
Composition et goût
Le cocktail a un goût doux et aromatique grâce à la combinaison des notes d'agrumes et des nuances vanillées et herbacées de la liqueur Galliano. La boisson est généralement servie dans un grand verre avec de la glace.
Comment on célèbre la journée
* Les bars proposent des menus spéciaux avec ce cocktail.
* Les gens organisent des fêtes à la maison.
* Certains profitent de cette journée pour en apprendre davantage sur la culture des bars et essayer de nouvelles variations du cocktail.
* Les passionnés des cocktails classiques partagent des recettes et l'histoire de la boisson.
Recette classique
Pour préparer le cocktail, il faut :
* vodka
* liqueur Galliano
* jus d'orange frais
Les ingrédients sont mélangés dans un verre avec de la glace, puis le Galliano est ajouté par-dessus pour créer son arôme caractéristique.
Signification symbolique
La journée reflète l'intérêt pour les phénomènes culturels des années 1970 et la popularité des cocktails comme forme de communication, de détente et de divertissement.
Journée nationale Harvey Wallbanger dans les autres années
- 2021 8 novembre, lundi
- 2022 8 novembre, mardi
- 2023 8 novembre, mercredi
- 2024 8 novembre, vendredi
- 2026 8 novembre, dimanche