Nationale Harvey Wallbanger-dag
8 november, zaterdag
Geschiedenis van de cocktail
Volgens de legende verscheen de cocktail in de jaren 1950. Het verhaal vertelt over een surfer genaamd Harvey, die na het verliezen van een wedstrijd een sterke drank bestelde in een bar. De barman mengde wodka, Galliano-likeur en sinaasappelsap, en Harvey, verdrietig, liep naar buiten en botste tegen een muur. Vandaar het beeld van “Harvey die tegen de muren botst”.
Hoewel dit verhaal meer op een marketinglegende lijkt, wordt aangenomen dat de cocktail bekend werd dankzij een reclamecampagne in de jaren 1970, toen de drank actief in heel Amerika werd gepromoot.
Ingrediënten en smaak
De cocktail heeft een zachte en aromatische smaak dankzij de combinatie van citrus en de vanille-kruidige tonen van de Galliano-likeur. De drank wordt meestal geserveerd in een hoog glas met ijs.
Hoe de dag wordt gevierd
* Bars bieden speciale menu’s met deze cocktail.
* Mensen organiseren feestjes thuis.
* Sommigen gebruiken deze dag om meer te leren over barkultuur en nieuwe variaties van cocktails te proberen.
* Liefhebbers van klassieke cocktails delen recepten en de geschiedenis van de drank.
Klassiek recept
Om de cocktail te bereiden heb je nodig:
* wodka
* Galliano-likeur
* vers sinaasappelsap
De ingrediënten worden in een glas met ijs gemengd en daarna wordt Galliano bovenop toegevoegd voor het kenmerkende aroma.
Symbolische betekenis
De dag weerspiegelt de interesse in culturele verschijnselen uit de jaren 1970 en de populariteit van cocktails als vorm van sociaal contact, ontspanning en vermaak.
Nationale Harvey Wallbanger-dag in andere jaren
- 2021 8 november, maandag
- 2022 8 november, dinsdag
- 2023 8 november, woensdag
- 2024 8 november, vrijdag
- 2026 8 november, zondag