Día de las Verduras Frescas
16 de junio, lunes
Objetivo de la festividad
El objetivo principal del Día de las Verduras Frescas es recordar a las personas la importancia de incluir verduras frescas en su dieta diaria. Es una oportunidad para centrarse en una alimentación saludable, rica en vitaminas, minerales y fibra.
¿Por qué son importantes las verduras?
El consumo regular de verduras frescas ayuda a:
* fortalecer el sistema inmunológico
* reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y cáncer
* mejorar la digestión
* mantener un peso saludable
* mejorar la condición de la piel y el cabello
¿Cómo surgió este día?
La historia exacta del origen de la festividad es desconocida, pero su popularidad crece gracias a la promoción activa de un estilo de vida saludable y el interés en el vegetarianismo, veganismo y la alimentación ecológica. El verano, cuando comienza la temporada de muchas verduras frescas, es el momento ideal para esta celebración.
¿Cómo se celebra el Día de las Verduras Frescas?
* cocinar platos con verduras frescas en casa o en restaurantes
* visitar mercados de agricultores y comprar productos de temporada
* realizar talleres sobre alimentación saludable
* organizar degustaciones o picnics con aperitivos de verduras
* compartir verduras y recetas favoritas en las redes sociales
* involucrar a los niños en la preparación de platos con verduras para fomentar hábitos saludables desde la infancia
Dato curioso
Según las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, los adultos deben consumir al menos 400 gramos de frutas y verduras al día. El Día de las Verduras Frescas es un excelente recordatorio para empezar a hacerlo.
Día de las Verduras Frescas en otros años
- 2021 16 de junio, miércoles
- 2022 16 de junio, jueves
- 2023 16 de junio, viernes
- 2024 16 de junio, domingo
- 2026 16 de junio, martes