День свіжих овочів
16 Червня, Понеділок
Мета свята
Головна мета Дня свіжих овочів — нагадати людям про важливість включення свіжих овочів до щоденного раціону. Це можливість звернути увагу на здорове харчування, багате на вітаміни, мінерали та клітковину.
Чому овочі важливі?
Регулярне вживання свіжих овочів сприяє:
* зміцненню імунної системи
* зниженню ризику серцево-судинних та онкологічних захворювань
* покращенню травлення
* підтриманню нормальної ваги
* покращенню стану шкіри та волосся
Як з’явився цей день?
Точна історія походження свята невідома, але його популярність зростає завдяки активному пропагуванню здорового способу життя та зацікавленості вегетаріанством, веганством і екологічним харчуванням. Літо, коли починається сезон збору багатьох свіжих овочів, — ідеальний час для такого свята.
Як святкують День свіжих овочів?
* готують страви зі свіжих овочів удома або в ресторанах
* відвідують фермерські ринки і купують сезонні продукти
* проводять майстер-класи зі здорового харчування
* організовують дегустації або пікніки з овочевими закусками
* розповідають про улюблені овочі та рецепти у соцмережах
* залучають дітей до приготування овочевих страв, щоб змалку формувати здорові звички
Цікавий факт
За рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров’я дорослим слід щодня вживати не менше 400 грамів овочів і фруктів. Fresh Veggies Day — відмінне нагадування почати це робити.