Національний день Лімончелло
22 Червня, Неділя
Історія свята
Свято було започатковане компанією Pallini, одним із найстаріших виробників лимончелло в Італії. Воно створене для того, щоб познайомити людей у всьому світі з цим яскравим, освіжаючим напоєм та підкреслити його корені в італійській культурі.
Дата 22 червня вибрана не випадково — в Італії в цей час часто починають збирати лимони, особливо сорту «Сорренто», з яких виготовляють класичний лимончелло.
Що таке лимончелло?
Лимончелло — це солодкий лікер жовтого кольору, традиційно приготований у південній Італії. Він складається з:
* шкірки лимонів (частіше сортів із Сорренто або Амальфі)
* міцного спирту або горілки
* цукру
* води
Напій зазвичай подається охолодженим у невеликих порціях після їжі як діжестив.
Як святкують?
Національний день лимончелло можна відзначати такими способами:
* приготувати домашній лимончелло за традиційним рецептом
* влаштувати дегустацію різних марок напою
* поділитися пляшкою лимончелло з друзями або сім’єю
* відвідати італійський ресторан і замовити десерт із лимончелло
* розповісти про свято в соціальних мережах і поділитися улюбленим рецептом
Цікаві факти
* Лимончелло вперше почали виробляти в регіоні Кампанія, особливо на узбережжі Амальфі та острові Капрі
* Справжній лимончелло ніколи не містить консервантів і барвників
* Існують також варіації лимончелло: крем-лимончелло, апельчинелло (з апельсинами), мелончелло (з динями)