Journée nationale des haricots et saucisses
13 juillet, dimanche
Histoire du plat :
Les haricots avec saucisses ont gagné en popularité au milieu du XXe siècle en tant que repas pratique, peu coûteux et nourrissant. Facile à préparer, le plat peut être conservé en boîte et convient aux repas familiaux ou au camping. Dans certaines régions, il est appelé « beanie weenies », notamment lorsqu’on utilise de petites saucisses.
Objectif de la fête :
Cette journée vise à :
* rendre hommage aux plats simples et nostalgiques de la cuisine américaine ;
* rappeler les traditions familiales où ce type de plat était fréquent ;
* encourager à préparer une version maison de ce mets.
Comment célébrer :
Voici quelques idées pour célébrer la Journée nationale des haricots et saucisses :
* cuisiner le plat à la maison avec une recette classique ou revisitée ;
* organiser un pique-nique ou un barbecue avec ce plat au menu ;
* partager sur les réseaux sociaux vos recettes ou photos du plat ;
* expérimenter avec les ingrédients — ajouter des épices, du bacon, du fromage ou une sauce piquante ;
* se remémorer les souvenirs d’enfance où ce plat était servi à la cantine.
Fait intéressant :
Le plat est souvent associé à des conserves comme Van Camp's ou Bush’s, mais il est en réalité très facile à préparer soi-même. Il est également populaire en cuisine de camping pour sa simplicité et sa valeur énergétique.
Journée nationale des haricots et saucisses dans les autres années
- 2021 13 juillet, mardi
- 2022 13 juillet, mercredi
- 2023 13 juillet, jeudi
- 2024 13 juillet, samedi
- 2026 13 juillet, lundi