Journée nationale du vin et du fromage
25 juillet, vendredi
Histoire de la fête
La date exacte de création de cette fête est inconnue, mais elle a commencé à gagner en popularité aux États-Unis dans les années 2010, en particulier parmi les communautés gastronomiques, les vignobles et les fromageries. Cette journée est devenue un moyen de célébrer l'importance culturelle et culinaire du vin et du fromage, qui accompagnent l'humanité depuis des millénaires.
Traditions de la fête
Lors de la Journée nationale du vin et du fromage, les amateurs de gastronomie dans le monde entier :
* organisent des dégustations de différents types de vins et de fromages, à domicile ou dans les bars à vin ;
* visitent des vignobles, des fromageries et des marchés fermiers ;
* organisent des fêtes et des pique-niques à thème ;
* partagent leurs associations préférées sur les réseaux sociaux.
Faits intéressants
* Une bonne association entre vin et fromage renforce les saveurs des deux produits. Par exemple, le duo Camembert et Chardonnay ou Cheddar et Cabernet Sauvignon est considéré comme classique.
* En France, en Italie et en Espagne, la culture de l’accord entre vin et fromage fait partie de la tradition nationale.
* Certains sommeliers et experts en fromages créent de véritables cartes gastronomiques de compatibilité des goûts.
Conclusion
La Journée nationale du vin et du fromage est l’occasion de se faire plaisir, de découvrir de nouveaux produits et de rendre hommage à une culture gastronomique riche qui unit les gens à travers le monde.
Journée nationale du vin et du fromage dans les autres années
- 2021 25 juillet, dimanche
- 2022 25 juillet, lundi
- 2023 25 juillet, mardi
- 2024 25 juillet, jeudi
- 2026 25 juillet, samedi