Національний день вина та сиру
25 Липня, П'ятниця
Історія свята
Точна дата виникнення свята невідома, однак воно почало набувати популярності у США у 2010-х роках, особливо серед гастрономічних спільнот, виноробень і сироварень. Цей день став способом відзначити культурну та кулінарну цінність вина і сиру, що супроводжують людство протягом тисячоліть.
Традиції свята
У Національний день вина і сиру гурмани по всьому світу:
* проводять дегустації з різними видами вин та сирів як удома, так і у винних барах;
* відвідують виноробні, сироварні та фермерські ринки;
* організовують тематичні вечірки та пікніки;
* діляться улюбленими поєднаннями у соцмережах.
Цікаві факти
* Правильне поєднання вина і сиру підсилює смак обох продуктів. Наприклад, класикою вважається дует Камамберу з Шардоне або Чеддера з Каберне Совіньйон.
* У Франції, Італії та Іспанії культура поєднання вина і сиру є частиною національної традиції.
* Деякі сомельє та сирні експерти створюють цілі гастрономічні карти смакової сумісності.
Висновок
Національний день вина і сиру — це нагода потішити себе та близьких смачними поєднаннями, відкрити нові продукти і віддати шану багатій гастрономічній культурі, яка об’єднує людей у всьому світі.