Narodowy Dzień Wina i Sera
25 lipca, piątek
Historia święta
Dokładna data powstania święta nie jest znana, ale zaczęło ono zyskiwać popularność w Stanach Zjednoczonych w latach 2010., szczególnie wśród społeczności gastronomicznych, winiarni i serowarni. Dzień ten stał się sposobem na uhonorowanie kulturowego i kulinarnego znaczenia wina i sera, które towarzyszą ludzkości od tysięcy lat.
Tradycje święta
W Narodowy Dzień Wina i Sera miłośnicy gastronomii na całym świecie:
* organizują degustacje różnych rodzajów win i serów, zarówno w domu, jak i w barach z winem;
* odwiedzają winnice, serowarnie i targi rolnicze;
* urządzają tematyczne przyjęcia i pikniki;
* dzielą się swoimi ulubionymi połączeniami w mediach społecznościowych.
Ciekawe fakty
* Właściwe połączenie wina i sera wzmacnia walory smakowe obu produktów. Klasyczne zestawienia to na przykład Camembert z Chardonnay lub Cheddar z Cabernet Sauvignon.
* We Francji, Włoszech i Hiszpanii kultura łączenia wina i sera jest częścią tradycji narodowej.
* Niektórzy sommelierzy i eksperci od sera tworzą całe mapy gastronomicznej zgodności smaków.
Podsumowanie
Narodowy Dzień Wina i Sera to okazja, by rozpieścić siebie i bliskich pysznymi połączeniami, odkryć nowe produkty i oddać hołd bogatej kulturze gastronomicznej, która łączy ludzi na całym świecie.