Día Nacional del Tofu
1 de septiembre, lunes
Historia y significado
El tofu, o cuajada de soja, se originó en China hace más de dos mil años y con el tiempo se extendió a Japón, Corea y otros países. La festividad fue creada para dar a conocer a las personas los beneficios del producto para la salud y mostrar su diverso uso culinario. También destaca un estilo de vida saludable y fuentes alternativas de proteína.
Cómo se celebra
En este día, las personas pueden:
* preparar platos con tofu y compartir recetas;
* visitar restaurantes que ofrecen platos a base de soja;
* organizar degustaciones de diferentes tipos de tofu, incluyendo variedades fermentadas o marinadas;
* enseñar a niños y adultos sobre los beneficios del tofu y su historia;
* compartir fotos e historias sobre sus platos favoritos con tofu en redes sociales.
Por qué este día es importante
El Día Nacional del Tofu promueve la alimentación saludable y la diversidad de alimentos de origen vegetal. Recuerda que incluso un producto simple puede ser la base de platos sabrosos, nutritivos y creativos, y anima a experimentar en la cocina.
Día Nacional del Tofu en otros años
- 2021 1 de septiembre, miércoles
- 2022 1 de septiembre, jueves
- 2023 1 de septiembre, viernes
- 2024 1 de septiembre, domingo
- 2026 1 de septiembre, martes