Dia Nacional do Tofu
1 de Setembro, segunda-feira
História e significado
O tofu, ou coalhada de soja, surgiu na China há mais de dois mil anos e com o tempo se espalhou para o Japão, Coreia e outros países. O feriado foi criado para apresentar às pessoas os benefícios do produto e mostrar a diversidade de seu uso na culinária. Também enfatiza um estilo de vida saudável e fontes alternativas de proteína.
Como é comemorado
Neste dia, as pessoas podem:
* preparar pratos com tofu e compartilhar receitas;
* visitar restaurantes que oferecem pratos à base de soja;
* realizar degustações de diferentes tipos de tofu, incluindo fermentado ou em conserva;
* apresentar a crianças e adultos os benefícios do tofu e sua história;
* compartilhar fotos e histórias sobre seus pratos favoritos com tofu nas redes sociais.
Por que este dia é importante
O Dia Nacional do Tofu promove a alimentação saudável e a diversidade de produtos vegetais. Lembra que até mesmo um produto simples pode ser a base de pratos saborosos, nutritivos e criativos, além de inspirar experimentos culinários.
Dia Nacional do Tofu em outros anos
- 2021 1 de Setembro, quarta-feira
- 2022 1 de Setembro, quinta-feira
- 2023 1 de Setembro, sexta-feira
- 2024 1 de Setembro, domingo
- 2026 1 de Setembro, terça-feira