Journée nationale de l'horchata
24 septembre, mercredi
Qu’est-ce que cette fête
Cette journée est dédiée à la boisson rafraîchissante appelée horchata, qui possède une longue et riche histoire. L’horchata varie selon le pays : en Espagne, elle est faite à partir de souchets, tandis qu’en Amérique latine on utilise plus souvent du riz, parfois avec de la cannelle, de la vanille ou des amandes. La fête rappelle l’importance culturelle de cette boisson et sa popularité dans les cuisines de différents peuples.
Histoire de la fête
L’histoire de l’horchata remonte à plusieurs siècles. Elle a été préparée pour la première fois en Espagne, puis la recette s’est répandue au Mexique et dans les pays d’Amérique centrale et du Sud. Au fil du temps, chaque région a ajouté ses propres ingrédients, ce qui a rendu la boisson unique dans différentes cultures. La Journée nationale de la Horchata a été créée pour souligner la diversité et les traditions liées à cette boisson.
Comment elle est célébrée
Ce jour-là, les gens apprécient l’horchata à la maison ou dans les cafés.
Des ateliers de préparation de la boisson sont souvent organisés.
De nombreux restaurants et bars proposent des promotions spéciales et des dégustations.
Les passionnés de culture partagent des recettes et racontent l’histoire de l’horchata sur les réseaux sociaux.
Faits intéressants
* L’horchata n’est pas seulement délicieuse, mais aussi saine, car les recettes traditionnelles ne contiennent pas d’additifs artificiels.
* En Espagne, il existe une horchata de souchets, tandis qu’au Mexique, la version à base de riz est la plus populaire.
* L’horchata est souvent servie froide, ce qui la rend particulièrement appréciée dans les climats chauds.
Journée nationale de l'horchata dans les autres années
- 2021 24 septembre, vendredi
- 2022 24 septembre, samedi
- 2023 24 septembre, dimanche
- 2024 24 septembre, mardi
- 2026 24 septembre, jeudi