Nationella Horchata-dagen
September 24, Wednesday
Vad är detta för högtid
Denna dag är tillägnad den uppfriskande drycken kallad horchata, som har en lång och rik historia. Horchata varierar beroende på land: i Spanien görs den av tigernötter (jordmandel), i Latinamerika används oftare ris, ibland med tillsats av kanel, vanilj eller mandel. Högtiden påminner om den kulturella betydelsen av denna dryck och dess popularitet i olika kök.
Högtidens historia
Horchatas historia går långt tillbaka. För första gången tillagades den i Spanien, och sedan spreds receptet till Mexiko, Central- och Sydamerika. Med tiden lade varje region till sina egna ingredienser, vilket gjorde drycken unik i olika kulturer. Nationella horchatadagen skapades för att betona mångfalden och traditionerna som är kopplade till denna dryck.
Hur firas det
Denna dag njuter människor av horchata hemma eller på kaféer.
Det hålls ofta workshops för att lära sig hur man tillagar drycken.
Många restauranger och barer erbjuder specialerbjudanden och provsmakningar.
Kulturälskare delar recept och berättar om horchatans historia på sociala medier.
Intressanta fakta
* Horchata är inte bara en god utan också en hälsosam dryck, eftersom traditionella recept saknar konstgjorda tillsatser.
* I Spanien finns horchata gjord på tigernötter, medan den risbaserade versionen är mest populär i Mexiko.
* Horchata serveras ofta kall och är därför särskilt populär i varma klimat.
Nationella Horchata-dagen under andra år
- 2021 September 24, Friday
- 2022 September 24, Saturday
- 2023 September 24, Sunday
- 2024 September 24, Tuesday
- 2026 September 24, Thursday