National Marsepein Dag
12 januari, zondag

Marsepein heeft een lange geschiedenis en de oorsprong ervan wordt betwist door verschillende landen, waaronder Italië, Spanje, Duitsland en Iran. Sommige historici geloven dat dit dessert zijn oorsprong vindt in het Middellandse Zeegebied of het Midden-Oosten, terwijl anderen geloven dat het door de kruisvaarders naar Europa is gebracht.
Populaire soorten marsepein
Marsepein uit Lübeck. Deze marsepeinsoort uit Duitsland is vooral beroemd en beschermd vanwege zijn geografische herkomst. Het wordt geproduceerd in Lübeck en bevat een hoog percentage amandelen.
Spaanse marsepein. Marsepein, geproduceerd in Spanje, wordt vaak geassocieerd met de feestdag Kerstmis en wordt gemaakt in de vorm van verschillende figuren die “figuras de mazapan” worden genoemd.
Chocolade marsepein. In sommige landen wordt marsepein omhuld met chocolade, waardoor unieke combinaties van texturen en smaken ontstaan.
National Marsepein Dag in andere jaren
- 2021 12 januari, dinsdag
- 2022 12 januari, woensdag
- 2023 12 januari, donderdag
- 2024 12 januari, vrijdag
- 2026 12 januari, maandag