Dia Nacional do Kombuchá

15 de Janeiro, quarta-feira

Dia Nacional do Kombuchá
© ShutterStock
O Dia Nacional do Cogumelo de Chá nos Estados Unidos é comemorado no dia 15 de janeiro e é dedicado a uma das bebidas mais populares do país — o kombucha (cogumelo de chá). Esta bebida, que possui um sabor refrescante e uma série de propriedades benéficas, ganhou grande popularidade devido às suas qualidades probióticas e aos inúmeros benefícios para a saúde.

História do feriado
O Dia do Cogumelo de Chá foi criado para destacar a importância dessa bebida na cultura americana.
O kombucha é conhecido há séculos, mas nas últimas décadas sua popularidade aumentou significativamente, especialmente entre as pessoas que buscam manter um estilo de vida saudável.
O cogumelo de chá começou a ganhar atenção na década de 1990, quando muitas pessoas passaram a perceber seus benefícios, como a melhoria da digestão e o fortalecimento do sistema imunológico.

Como o feriado é celebrado
Neste dia, muitas lojas, cafés e restaurantes oferecem descontos ou promoções especiais de kombucha.
Os fãs do cogumelo de chá se reúnem em comunidades para compartilhar suas receitas favoritas e trocar experiências sobre como preparar a bebida.
São realizados workshops e degustações, onde é possível experimentar diferentes tipos de kombucha com sabores variados.

Benefícios do cogumelo de chá
Melhora a digestão.
Fortalece o sistema imunológico.
Contém probióticos que ajudam a manter a microbiota intestinal saudável.
É enriquecido com vitaminas B e C.
Ajuda na desintoxicação do corpo.

Curiosidades
O cogumelo de chá foi usado na China há mais de 2000 anos e era conhecido como "elixir da saúde".
Na década de 1990, o kombucha se tornou popular nos Estados Unidos como uma alternativa aos refrigerantes, especialmente entre aqueles que seguem dietas veganas ou orgânicas.
Hoje, o kombucha está disponível em diferentes sabores, como manga, gengibre, limão e frutas vermelhas, tornando-se ainda mais atraente para os amantes de novos sabores.
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