Nationale Tortilla Chip Dag
24 februari, maandag
Geschiedenis van de feestdag
Tortillachips werden in de jaren 40 van de 20e eeuw in Los Angeles uitgevonden door Rebecca Webb Carranza. Zij besloot restjes tortilladeeg te gebruiken door ze te frituren en om te zetten in een knapperige snack. In de loop der tijd werden deze chips populair in het hele land en kregen ze erkenning als een klassieke Amerikaanse snack.
Hoe de feestdag wordt gevierd
Op deze dag genieten mensen van tortillachips met verschillende sauzen en toppings. Ze worden vaak geserveerd met guacamole, salsa, kaassaus of zure room.
Er worden proeverijen en wedstrijden georganiseerd voor de beste recepten met tortillachips en sauzen.
Restaurants en cafés bieden speciale acties en kortingen op gerechten met tortilla’s.
Sommige bedrijven organiseren workshops over het maken van huisgemaakte chips en sauzen.
Interessante feiten
Tortillachips worden meestal gemaakt van maïs- of tarwemeel.
Populaire gerechten waarin ze worden gebruikt, zijn onder andere nacho’s, chips met salsa en soepen.
In de VS is de productie van tortillachips een miljardenindustrie.
Nationale Tortillachipsdag valt samen met de Mexicaanse Vlaggendag, wat hun Mexicaanse oorsprong benadrukt.
Nationale Tortilla Chip Dag in andere jaren
- 2021 24 februari, woensdag
- 2022 24 februari, donderdag
- 2023 24 februari, vrijdag
- 2024 24 februari, zaterdag
- 2026 24 februari, dinsdag