Ulusal Tortilla Cipsi Günü
24 Şubat, Pazartesi
Bayramın Tarihi
Tortilla cipsi, 1940'lı yıllarda Los Angeles'ta Rebecca Webb Carranza tarafından icat edilmiştir. O, tortilla hamurunun artıklarını değerlendirmeye karar vererek onları kızartmış ve çıtır bir atıştırmalığa dönüştürmüştür. Zamanla bu cipsler ülke genelinde popüler hale gelmiş ve klasik bir Amerikan atıştırmalığı olarak kabul edilmiştir.
Bayram Nasıl Kutlanır?
Bu gün insanlar tortilla cipslerini farklı soslar ve garnitürlerle tüketir. Genellikle guacamole, salsa, peynir sosu veya ekşi krema ile servis edilirler.
En iyi sos ve tortilla cipsi tariflerinin seçildiği tadım etkinlikleri ve yarışmalar düzenlenir.
Restoranlar ve kafeler, tortilla içeren yemeklerde özel promosyonlar ve indirimler sunar.
Bazı şirketler, ev yapımı tortilla cipsi ve sosların nasıl hazırlanacağına dair atölye çalışmaları düzenler.
İlginç Bilgiler
Tortilla cipsi genellikle mısır veya buğday unundan yapılır.
Nachos, salsa soslu cipsler ve bazı çorbalar, tortilla cipsinin kullanıldığı popüler yemekler arasındadır.
ABD'de tortilla cipsi üretimi milyarlarca dolarlık bir endüstridir.
Ulusal Tortilla Cipsi Günü, Meksika Bayrak Günü ile aynı tarihe denk gelir ve bu da onların Meksika kökenlerini vurgular.