Narodowy Dzień Glazurowanej Szynki Spiralnej
15 kwietnia, wtorek
Co to jest szynka spiralna?
Szynka spiralna to rodzaj wędzonej lub pieczonej szynki, która została wcześniej wstępnie pokrojona w cienkie plasterki w spiralnym wzorze wokół kości. Ułatwia to porcjowanie i podawanie mięsa. Najczęściej taka szynka pokryta jest słodką glazurą – zwykle zrobioną z miodu, brązowego cukru, syropu klonowego lub musztardy.
Historia dania i święta
Szynka spiralna została wynaleziona w latach 50. XX wieku przez H. Dee Shipleya, właściciela wytwórni mięs w stanie Michigan. Dzięki mechanizmowi spiralnego krojenia, mięso stało się łatwe w serwowaniu, co przyczyniło się do jego popularności na święta i duże rodzinne uroczystości, zwłaszcza w okolicach Wielkanocy i Bożego Narodzenia.
Choć dokładna data ustanowienia samego święta nie jest znana, jego celem jest uhonorowanie tej smacznej i praktycznej potrawy oraz zachęcanie ludzi do jej przygotowania i spożywania.
Jak obchodzony jest ten dzień?
Narodowy Dzień Glazurowanej Szynki Spiralnej obchodzony jest głównie poprzez:
- Pieczenie szynki spiralnej z domową lub kupioną glazurą
- Spotkania rodzinne z wspólnym obiadem
- Wykorzystywanie resztek szynki w innych daniach, jak np. zupy, omlety, kanapki
- Promocje na szynki spiralne w supermarketach i delikatesach
- Udostępnianie przepisów i zdjęć dań w mediach społecznościowych
Ciekawostki
- Szynka spiralna jest szczególnie popularna podczas Wielkanocy, często zastępując tradycyjną pieczeń lub indyka.
- Wiele firm oferuje gotowe zestawy z glazurowaną szynką spiralną, które tylko wymagają podgrzania.
- Ham (szynka) jako danie świąteczne ma długą historię w amerykańskiej kulturze, sięgającą XVIII wieku.
Narodowy Dzień Glazurowanej Szynki Spiralnej w innych latach
- 2021 15 kwietnia, czwartek
- 2022 15 kwietnia, piątek
- 2023 15 kwietnia, sobota
- 2024 15 kwietnia, poniedziałek
- 2026 15 kwietnia, środa