Dia Nacional do Presunto Espiral Esmaltado
15 de Abril, terça-feira
Origem do Presunto Espiral Esmaltado
O presunto cortado em espiral foi uma invenção de Harry J. Hoenselaar na década de 1950. Ele também fundou a empresa HoneyBaked Ham Company, que popularizou esse estilo de presunto nos EUA. O corte em espiral torna o presunto mais fácil de servir, e o esmalte doce — frequentemente feito com açúcar mascavo, mel, cravo e especiarias — realça o sabor salgado e defumado da carne.
Como os americanos celebram essa data
Embora não seja um feriado nacional oficial, muitas pessoas aproveitam o dia para preparar ou saborear esse prato delicioso. As celebrações geralmente incluem:
- Cozinhar um presunto espiral em casa com um esmalte personalizado
- Reunir a família para uma refeição especial
- Aproveitar promoções e ofertas em lojas especializadas em carnes ou supermercados
- Compartilhar receitas e fotos nas redes sociais com a hashtag #NationalGlazedSpiralHamDay
Fatos curiosos sobre o presunto espiral
- O presunto espiral é normalmente feito de pernil traseiro de porco curado e defumado.
- O corte em espiral permite que o sabor do esmalte penetre em mais camadas da carne.
- É um prato versátil: sobras podem ser usadas para fazer sanduíches, omeletes, sopas e mais.
Tradição e legado
Por sua associação com celebrações familiares e refeições festivas, o presunto espiral representa mais do que apenas um prato — ele simboliza tradição, união e momentos compartilhados. O dia 15 de abril é uma oportunidade para valorizar essas conexões e desfrutar de uma iguaria genuinamente americana.
Dia Nacional do Presunto Espiral Esmaltado em outros anos
- 2021 15 de Abril, quinta-feira
- 2022 15 de Abril, sexta-feira
- 2023 15 de Abril, sábado
- 2024 15 de Abril, segunda-feira
- 2026 15 de Abril, quarta-feira