Nationale Pretzel dag
April 26, Saturday
Geschiedenis van Nationale Pretzel Dag
Nationale Pretzel Dag werd officieel in het leven geroepen in 1983 door de Amerikaanse staat Pennsylvania. Destijds verklaarde staatsvertegenwoordiger Robert S. Walker 26 april tot een dag om de pretzel te vieren – als erkenning voor de rol die het heeft gespeeld in de staat, die wordt beschouwd als de bakermat van pretzels in de VS. Pennsylvania heeft een grote gemeenschap van Duits-Amerikaanse afstamming (ook bekend als Pennsylvania Dutch), die verantwoordelijk wordt gehouden voor het introduceren van pretzels in Amerika in de 18e eeuw.
Tradities en Activiteiten
Op Nationale Pretzel Dag zijn er vaak speciale evenementen en promoties, vooral in bakkerswinkels en ketens die pretzels verkopen. Enkele veelvoorkomende tradities zijn:
- Gratis of sterk afgeprijsde pretzels bij bekende ketens zoals Auntie Anne's en Wetzel’s Pretzels
- Pretzelproeverijen met zowel zachte als harde pretzels
- Pretzelbakwedstrijden of demonstraties in bakkerijen en scholen
- Educatieve activiteiten over de geschiedenis van pretzels en hun Europese oorsprong
Het Culturele Belang van de Pretzel
De pretzel heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen in Europa, vermoedelijk uitgevonden door monniken. Het vormgegeven deeg werd gezien als een symbool van gebed, met de armen gekruist over de borst. Door de migratie van Duitse immigranten naar de VS vond de pretzel zijn weg naar Amerika, waar het met name in Pennsylvania uitgroeide tot een geliefd snackproduct.
Wist je dat?
- Pennsylvania produceert meer pretzels dan elke andere staat en is goed voor ongeveer 80% van de Amerikaanse productie
- De stad Reading in Pennsylvania wordt vaak "de pretzelhoofdstad van de wereld" genoemd
- In 2003 werd Nationale Pretzel Dag opnieuw erkend door Gouverneur Ed Rendell van Pennsylvania