Національний день кренделя
26 Квітня, Субота
Історія свята
Походження кренделя має європейське коріння, зокрема з Німеччини, звідки іммігранти привезли цю закуску до США у XVIII столітті. Проте офіційно святкування Національного дня кренделя бере свій початок у 1983 році, коли конгресмен Пенсильванії Роберт Уокер проголосив 26 квітня Днем кренделя, аби вшанувати історичне значення цього продукту для регіону, особливо для пенсильванських німців.
Цікаві факти про кренделі
- Класичну форму кренделя вважають символом молитви: складені один до одного руки в молитві.
- Пенсильванія залишається центром виробництва кренделів у США — приблизно 80% всіх кренделів у країні виготовляються саме там.
- Існують як м’які, так і тверді кренделі — перші зазвичай подають теплими, другі зберігаються довше як снеки.
- Американці щорічно споживають понад 180 мільйонів фунтів кренделів.
Традиції святкування
- Пекарні й великі мережі, такі як Auntie Anne’s або Wetzel’s Pretzels, часто дарують безкоштовні кренделі або пропонують спеціальні знижки.
- У школах та кулінарних студіях проводяться майстер-класи з виготовлення кренделів.
- Люди діляться фотографіями своїх улюблених видів кренделя в соцмережах з тегами #NationalPretzelDay.
- Влаштовуються сімейні посиденьки, де можна скуштувати різні види кренделів з дип-соусами, сиром чи гірчицею.
Популярні види кренделів у США
- Класичний солоний м’який крендель
- Крендель з корицею і цукром
- Кренделі з вершковим сиром або начинкою
- Шоколадні кренделі
- Міні-кренделі для закусок
- Кренделі в глазурі чи з посипками