Dia Nacional do Pretzel
26 de Abril, sábado
Origem e História
O pretzel tem raízes na Europa, particularmente na Alemanha, e foi trazido para os Estados Unidos por imigrantes alemães durante os séculos XVIII e XIX. A Pensilvânia desempenhou um papel importante na difusão e comercialização do pretzel, sendo conhecida como o "estado do pretzel".
O Dia Nacional do Pretzel foi oficialmente reconhecido pela primeira vez em 1983, quando o congressista da Pensilvânia, Robert Walker, declarou o feriado para celebrar o lanche e sua importância cultural e econômica para o estado.
Como é Celebrado
Muitas pessoas e empresas comemoram o Dia Nacional do Pretzel com promoções especiais, eventos e até mesmo distribuição gratuita de pretzels em lojas e padarias. Algumas formas de comemoração incluem:
- Lojas e confeitarias oferecem pretzels grátis ou com desconto
- Restaurantes criam pratos especiais com pretzel no cardápio
- Escolas e comunidades ensinam sobre a história e tradição do pretzel
- Famílias preparam receitas especiais de pretzels caseiros
Variedades Populares de Pretzel
Nos Estados Unidos, há várias variações do pretzel, entre doces e salgados. As mais populares são:
- Pretzel macio (soft pretzel): grande, macio por dentro e geralmente servido quente, com sal grosso
- Pretzel duro (hard pretzel): crocante e vendido como snack, em formato de palitos ou miniaturas
- Pretzel com cobertura: coberto com chocolate, caramelo, glacê ou queijos
- Pretzel recheado: recheado com cream cheese, cheddar, ou ingredientes doces como canela e açúcar
Curiosidades
- Os pretzels são um símbolo de boa sorte e prosperidade em algumas culturas
- A forma tradicional em nó é associada à oração, com os braços cruzados
- A indústria de pretzels nos EUA movimenta bilhões de dólares por ano, com a Pensilvânia produzindo cerca de 80% da produção nacional
Dia Nacional do Pretzel em outros anos
- 2021 26 de Abril, segunda-feira
- 2022 26 de Abril, terça-feira
- 2023 26 de Abril, quarta-feira
- 2024 26 de Abril, sexta-feira
- 2026 26 de Abril, domingo